Europaweit tätiger Konzern braucht Beratungsleistung für ein Projekt. Angebot geht am 1. März 2018 per E-Mail raus, Projektbeginn (verbindlich) 1. Juni, Projektende 31. Dezember. Heute, 4. Oktober kommt der Auftrag. Wie gut, daß ich da nicht zimperlich bin und am 1. Juni schon mal zur Verfügung stand und seither meinen Beitrag geleistet habe. Das ist […]
Statusmitteilung
2017
Aktueller Stand meiner Ernährungsphilosophie
Meine seinerzeit formulierte Urmenschenernährung ist ja kein statisches Ding, sondern entwickelt sich weiter, auch wenn ich im wesentlichen natürlich den Grundsätzen treu bleibe. Hier mal eine kleine Aufstellung, wie ich, Stand August 2017, meine Ernährung gestalte: Ich habe meine Rezepte im Laufe der Jahre so verändert, daß 80-85% des Tellers mit Gemüse bedeckt sind nur […]