Hab heute auf dem Street Food Fest in Offenbach ne leckere Low Carb Pizza kennengelernt, deren Teig aus Chia- und Leinsamen hergestellt ist:
Schmeckt ziemlich knusprig und nur ganz entfernt nach den enthaltenen Körnern. Ist zwar nix für Gäste, die mit Low Carb nix am Hut haben, aber für Fans echt klasse und eine bessere Alternative zu meinem Blumenkohlteig. Ich hab mir gleich einen 6er Pack an Böden mitgenommen.
Die Jungs bauen um ihre Pizza gerade ein Businees auf (http://twitter.com/leckerlizza) und ich drück alle Daumen, dass ich den Naschub an Pizzaböden bald online bestellen darf!